acerca de

Parachuparselosdedos es un weblog de crítica culinaria y de restaurantes que nació de una pareja de esposos que está en la búsqueda del balance perfecto entre buen arte, ambiente y servicio en Guatemala y el mundo. Cabe mencionar que es una crítica  subjetiva y que obedece a nuestros propios parámetros de juicio, lo que nos impulsó a la creación del blog es la posibilidad de abrir un campo nuevo en la crítica gastronómica que incluye la opinión de cualquier persona a la que le guste el buen comer sin importar el tipo de restaurante o comida. Todas las tendencias gastronómicas tienen cabida en este espacio. Nuestro proceso de exploración dentro de la jungla gastronómica incluye la búsqueda de restaurantes con muy buen arte culinario pero poco conocidos….nuestra meta es llegar a ellos por lo que son bienvenidas tus recomendaciones.

Nuestra forma de calificar es muy sencilla, del 1 al 5, representada con cuántos dedos nos chuparemos.

NOTA: Nuestros comentarios son puramente personales sobre experiencias propias en los lugares que se mencionan.