Dim Sum Tea House
Publicado por andreitaQC y stuardo | Archivado bajo Restaurantes
Ubicado en Plaza Futeca en la Zona 14 de la Ciudad de Guatemala, Dim Sum Tea House constituye un verdadero oasis de tranquilidad en el bullicio de esta zona de la capital. Por su diseño con fibras orgánicas y arquitectura oriental junto a la ambientación con música predominantemente chill-out, lo hacen el lugar ideal para alcanzar un estado de relax.
Dim Sum Tea House busca alejarse de la comida china en su sentido comercial y masivo para llevarnos a las raices de la comida, de una forma más artesanal y de verdadera degustación gastronómica. El Dim Sum se refiere a una costumbre tradicional en China en donde se tiene varias porciones pequeñas para compartir, logrando de esta forma una gran variedad de sabores. Además constituye una comida muy sana, ya que todo es cocinado al vapor. El menú incluye algunas opciones de comidas interactivas que pueden ser cocindas en la mesa de los comensales.
Uno de los principales atractivos de este restaurante es la gran variedad de tés que ofrecen, los cuales en su totalidad son chinos. Las principales ramas son tés verdes, rojos, negros y blancos, además de los blooming teas, hechos artesanalmente en China.
En esta oportunidad decidimos aventurarnos con algunos platillos de Dim Sum, por lo que pedimos los “Vietnamite Wraps” los cuales son enrollados de ensalada de vegetales con pollo en una fina capa de arroz y una salsa Hoisin, cuyo sabor delicado combina perfectamente con los vegetales. Además pedimos “Pai Quat”, que es carne de cerdo cocinada en salsa de frijol de soya, el cual tiene un sabor característico pero delicioso. Asi también pedimos “Shrimp Lychee”, los cuales son camarones acompañados de esta fruta, los cuales tenian un sabor bastante exótico, por lo que posiblemente no será del gusto de todas las personas. Otro de los platillos ordenados fueron los Money Bgas, los cuales, según nos indicaron, son los “bestseller” del restaurante, los cuales tenian tambien un sabor exquisito.
La comida fue acompañada de una naranjada con gengibre,cuyo sabor característico acentuaba el sabor de la comida. De postre ordenamos taquitos de banano, los cuales superaron nuestras espectativas ya que su sabor fue perfecto.
Para finalizar, pedimos uno de los famosos blooming teas, el cual constituyó un excelente digestivo despues de la comida.
Fecha de la visita: 15 de Julio de 2010
Dirección: 10 Avenida 10-50 Zona 14. Plaza Futeca, Local 24.
Teléfono: 2366-7909
Horario: Lunes a sábado de 11:00am a 11:00pm y domingo de 10:00am a 5:00pm
Precio estimado por persona: Q 100
Calificación: 
Fecha de la visita: 07 de Julio de 2010
Dirección: 14 Calle 0-20 Zona 10.
Teléfono: 2333-3300
Horario: Lunes a domingo de 6:00am a 11:00pm
Precio estimado por persona: Q 200.00
Julio 26, 2010 at 11:42 am
Gracias por la visita y por los buenos comentarios! Esperamos que vuelvan pronto a probar otros platos de Dim Sum!
Julio 27, 2010 at 4:21 pm
Muchas gracias a uds. por su buena atención, servicio y por permitirnos realizar la respectiva visita. Será un gusto volver a visitarlos.
Slds.
Julio 24, 2011 at 10:30 am
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