Sushi itto
Publicado por andreitaQC y stuardo | Archivado bajo Restaurantes
Sushi itto probablemente es uno de los restaurantes de comida japonesa, que se especializa en sushi, más conocidos en Guatemala. Cuenta con una amplia variedad de platillos de esta cultura como el Tempura, Yakitori, Teppanyaki y el Sashimi. En esta ocasión, visitamos el que se encuentra ubicado en Vía Majadas, ofrece un ambiente bien diseñado, simulación de un barco, con un diseño minimalista, conceptualizado en la cultura oriental. Al ingresar lo primero que puede observarse es la clásica barra de sushi en donde los chefs abiertamente preparan los rollos de sushi.
Como entradas, ordenamos una sopa tailandesa de mariscos y res (cangrejo, calamar, róbalo, camarón y lomito de res) con jengibre, salsa de pescado, limón, picante verde y pasta udon. El aroma y sabor es bueno aunque deberían de cuidar su aspecto. Fue servida un poco fría. Además de un vietnamite roll; tacos de pasta de arroz con lechuga rellenos de verduras y pollo. Rico contraste de sabores acompañado con salsa de jengibre con ajo. Como plato fuerte, nuestra elección fue un Golden itto, que esta compuesto por rollos variados (17 piezas), sushi de hamachi, salmón, atún, anguila y camarón. Presentados en un barco plástico. El sabor de algunas piezas, no era muy fresco. Todo esto, acompañado de una cerveza japonesa, Sapporo, bien fría y amarga y una margarita frozen un tanto ácida.
Como sugerencias, en base a nuestras observaciones en la visita; consideramos que puede resultar molesto el colocar la carta sobre los platos ya que es poco higiénico. Y el servicio no fue muy atento.
Fecha de la visita: 26 de Mayo de 2010
Dirección: 6a Calle 26-50 Zona 11. Centro Comercial Vía Majadas Local 8
Teléfono: 2474-5959
Horario: Lunes a Jueves de 11:00am a 11:00pm / Viernes y Sábado de 11:00am a 12:00am y Domingo de 11:00am a 10:00pm
Precio estimado por persona: Q 130.00
Calificación: 
Junio 3, 2010 at 12:44 pm
A mi sushi ito dejo de gustarme hace mucho, lo unico que me gusta mucho son los hongos tampico de entrada.
Junio 3, 2010 at 2:07 pm
Gracias por tu opinión. Es por eso mismo que nuestro objetivo es llegar a encontrar otras opciones. Si tienes alguna recomendación, es bienvenida.
Abril 27, 2011 at 1:43 am
Mi experiencia en sushi itto méxico fue muy diferente, el servicio de primera, y los platillos muy frescos bien presentados, precisamente en el restaurante cumbres en monterrey, no se como habrá sido la implantacion de la franquicia en guatemala, pero aqui en mexico es excelente, saludos hermanos guatemaltecos